Három fogás, egy platni...

Persze, ez a platni már nem az a platni. Mostmár szupertakarékos indukciós főzőlap. Sajnos még mindig az, mert bizonyos szervezési hibák miatt még nem sikerült létrehozni a végleges konyhámat...

Mai menü:
- kerti leves (ez a mindentbele leves eperlevél tésztával), tegnapról maradt és még holnapra is
- csirkepörkölt
- cukkinis rizs
és vacsorára a kedvencem: céklasaláta új célkából! Persze, nem én termesztettem...)

 Gyorsító: a rizst a pörköltszaftban pároltam meg (itt most csak tasakos fehér rizs volt, máskor barnából készül... tapasztalat: a tasakos is legalább olyan sokáig főtt, mint a rendes), amikor már kész volt, akkor a cukkini is belezuttyant és már kész is volt. Ja, volt még benne sok fokhagyma, mert szeretjük.
És kapor, mert szezonja van.

Így mutatott a végén. Az a lányom, amelyik utálja a cukkinit, éppen karate táborban van... De most éppen a kicsi is utálja...


Minden évben alig várom az új zöldségeket. Idén már ettem újkrumplit (kaporral piritva), és most a cékla volt soron. A zöldségesnél ott virult, gyönyörű friss levelekkel. A szárát egyik nap már nyers salátába vagdostam, most a gumókat vettem sorra. Nálunk mindig kicsit bonyolult a célkasaláta, a hosszú főzés, pucolás, reszelés miatt (nem szeretem gyerek mellett csinálni, mert tuti segíteni akar, amitől minden fogóspiros lesz, áááááááááááá). De ma már muszáj volt elkészíteni, mert féltem hogy megfásodik.
Az egész teljesen egyszer majonézes cékla, annyi érdekesség van benne, hogy pár hónapja találtam egy diétás majonézt, és azzal készítem. (Nem magam keverem.)
Az írják, hogy egy adagban 1,5 g szénhidrát van, ami szerintem rendben van.
Ez a reklám helye, mert mindig örülök, mikor valamiből készül olyan összetételű is, amiből én is ehetek. Más kérdés, hogy sosem értem, miért kell olyan borzasztó édesre csinálni mindent, és miért sokkal drágább valami, amiből kivesznek cukrot és zsírt...
Jelentem, a céklasaláta elfogyott ;)