Boldog karácsonyt, itt is!

A Rózsaszín csigán már írtam karácsonyi bejegyzést, de itt is mindenkinek minden jót kívánok :)

Hiányos a december

Megint elmaradt kicsit szegény Csigatészta...

Pedig szorgalmasan készítem a fotókat, tényleg.

Tegnapi vacsorám: a sült pulykához és töltelékhez egy kis fokhagymás sárgarépakrém (szerintem inkább saláta), amit Csicsóka blogján találtam, az eredetije sajtkukacnál :) Finom, reggelire is maradt.

De volt a zabpelyhes keksz, amiből a lányom vitt az osztálykarácsonyra, meg még itthon is maradt jó nagy doboznyi. Azóta mind elfogyott.
A mamamin Porc osztotta meg a receptet, eredetileg Bodzaborisé volt :)

Zabpelyhes süti by pynky
50 dkg vaj, 6 bögre kisszemű zabpehely (4,5 bögre aprítva; 1,5 bögre egészben), 2 és 2/3 bögre liszt, 2 bögre méz, 4 tojás, vanília kivonat, só
A tésztát kettéválasztottuk, az egyik felébe tettünk 20 dkg "sütésálló csokigolyót", a másikba 20 dkb aprított aszalt ananászt

Miután összekevertük, sütőpapírozott tepsire raktuk és kilapítottuk. A lányok élvezték a lapítást :)
Ennyiből nekünk 3 és fél tepsi jött ki.
Légkeveréses sütőben 200 fokon max. 10 percig sütöttük. (A csokis gyorsabban szenesedett :))))

Juli szerint az osztályban ízlett :) Az itthoni meg biztosan, mert elfogyott.
Köszi a receptet és a praktikus ötleteket Porcnak!


Aztán volt a kuglófsütés: a mamami jótékonysági karácsonyi süteményes topikjába két citromos kuglófot ajánlottam fel.
az itthoni sütievési szokások szerint az én sütim sose fogy el... Ezért nehezen tudom eldönteni, hogy én sütök rosszul vagy csak az itthoni nem olyan... Mert ha vendégségbe megyünk és másik tálcára pakolom át a saját sütiket, akkor tuti az én gyerekeim is befalják...
Van egy régi citromos kuflóf receptem, amiből mindenféle másmilyent is sikerült már összebűvészkednem, kókuszost, csokist stb.
Most karácsony alkalmából az eredetit (haha, persze, módosítva!) szerettem volna megsütni, jó citrusosan.

Előkészületek: bio narancs és citrom héját levágtam és megszárítottam, majd kézzel összetördeltem. Micsoda illata van! (Ezeket a héjakat nem áztatva tettem bele a sütibe, csak szárazon.)
Az aszalt gyümölcsöket beáztattam.
Szereztem a piacon citromport. (Lehel, földszinti biobolt a mézessel szemben)

Hozzávalók: 30 dkg liszt, 5 dkg búzacsíra, 20 dkg vaj, 10 dkg méz, 10 dkg aszalt gyümölcs, 2 marék szárított citrom- és narancshéj, 3 tojás, sötőpor, (saját készítésű) vaníliás cukor, citrompor, karácsonyi fűszerkeverék
1 citrom + 2 narancs leve (szükség esetén az aszalványok áztatólevéből is teszek hozzá)

Az illata nagyon finom

Összekeverjük, kivajazott kuglófformában légkeveréses sütéssel 175 fokon 40-45 percig sütjük.


A lányok most is nagyon dolgoztak, a nagyobb előkészített, mért, olvasott, a kicsi becsülettel vajazott, tojást tört, kevert. Egyre ügyesebbek, látszik hogy gyakorolnak :)
(Itt említem meg csendesen az olaszos anyukáknak, hogy néha én is nyelek nagyokat, mikor szétfröcsköl a tojás vagy "véletlenül" kirepül a fele száraz hozzávaló a tálból... De igyekszem nagyon, hogy élmény legyen nekik a sütés. Az bevált, hogy mikor már nem bírom a rumlit és a "dúlást", akkor nagyon megdicsérem őket, kapnak egy bögre kakaót a jól végzett munkáért, én meg gyorsan befejezem a sütit. De az a helyzet, hogy ők ügyesednek én meg edződöm, mert az utolsó sütéseknél már végigcsinálták, és nem kaptam frászt :) )

Mindkét megajándékokzott azt jelezte vissza, hogy finom volt a kuglóf, remélem nem csak illedelmességből...

Szülinapra - a torta előtt

A torta előtt is ettünk valamit... Olyan semmiből csináljunk valamit kaja volt... Legyen benne hús, zöldség, valami szénhidrát is...

Végül paradicsomos csirke lett párolt káposztával és sós krumplival.

Gyors volt és jó, legalábbis elfogyott (még úgy is, hogy kicsit odakozmált a káposzta...)

Szülinapra

Megint szülinap volt nálunk, ráadásul dupla, és mindkét delikvensnek a 37. Nem árulom el, kik voltak :D


Hosszas egyeztetések után végül négyesben tortáztunk. A lányok megint sokat segítettek: mértek, törtek (tojást), kavartak és kevertek, nyaltak és faltak.

Előre kikerestem valami olyat, amit a tágabb család is megenne (magyarul elég édes és puha és krémes és csokis ésésésésés...)

Lúdanyónál találtam a Csokoládés három-tej süteményt, amely mindezeknek megfelel. Elmentünk a lányokkal vásárolni, mindent kaptunk is, majdnem mindent úgy is csináltunk, ahogy Lúdanyó.

Pár eltérés: a mi formánk torta alakú volt :)

A tésztába reszeltünk egy kis narancshéjat. (Ez nagyon jó ötlet volt, remek ízt adott az amúgy tényleg nagyon finom és nagyon csokis sütinek.)

A mi sütink púpos lett, és nem olyan levegős mint Lúdanyóé, ezért kevésbé szívta be az öntetet. De nem lett száraz, épp jó volt. Én inkább attól féltem hogy túl szottyos lesz és szétesik...

Ráöntve. (az alatta lévővel felcserélődött a sorrend)

Megszurkálva.

Készen.

Aztán: a mi tejszínünk nem verődött fel, ezért kicsit folyt a végén, de különösebben nem volt zavaró...

Biztos jó volt, mert első evésre repetázott mindenki (kivéve engem), és vacsorakor is kértek és el is tűnt az egész a bendőkben...

Nagyon-nagyon sok kalória és szénhidrát lehet benne, ki sem merem számolni...
Amit elkövettem a recept ellen: a javasolt maresinek a light változatát vettem, és a cukrok helyett fruktóz volt benne...
(De így is sikítana a dietetikus, ha látná a bejegyzést. - Nem látja ;) )

Télillat

Amikor gyerek voltam és a Fehérvári úti piacra mentünk, mindig volt ott egy árus, aki sült tököt árult...

Azóta már másik piac épült, én meg nem oda járok. Viszont mivel Emma pár napig alig evett, gondoltam csinálok neki valami édeset és laktatót, ami egészséges :)

Ez finom, mondta, és tömte a szájába... Az elmúlt napokban max. a 3 szál ropi volt az adag, úgyhogy eléggé örültem neki. A megbarnultakat még nagyobb étvággyal ette, mert "az csokis". Persze nem mondtam neki, hogy nem csokis...

(A zománcozott tányért még régen kaptam egyik barátnőmtől, akkor még szép volt. Mindig nagy szeretettel veszem elő.)

Lángos.zip

(A nevet a férjem adta, én tömörlángosnak neveztem el.)
Ma délutáni alvás helyett "főzőstévéztünk" Emmával...
Ott lángos volt bablevessel. Kitaláltuk, hogy mi is készítünk lángost. Emma valamiért nagyon szeret gyúrni-gyömöszkölni mindent, a tésztákat különösen.

Sajnos a mérésnél derült ki, hogy normál liszt nincs itthon, csak teljes kiőrlésű tönkölyliszt... Hát, gondoltam, már nem fordulhatunk vissza, legfeljebb nem eszik meg... Végül összegyúrtuk, cseppet sem lett lángostészta állagú... (Én csak tudom, diákkoromban egy nyáron át dolgoztam lángossütőnél.)
Szóval 100% tönkölylisztből lett, alig kelt meg és teljes kiőrlésű íze volt...
De talán éhesek voltak, mert alig maradt belőle :))))
(35 dkg tönkölyliszt, 2 dl tej, (kb.) 1 dl víz, só, a kenéshez fokhagyma, tejföl, sajt)
(A fokhagymakenekmény: 2 gerezd fokhagyma összezúzva, kis vízzel hígítva és kis olajat rálöttyintve.)

E. munkálkodik

Némelyik azért felpuffadt...

Vasárnap

Tegnap, míg szegény kollégáim egy tanfolyamon "senyvedtek", addig én többfogásos menüt gyártottam... Biztosan azért, mert untam a heti menüt, amiket a gyerekek az őszi szünet alatt kértek :))) Spenót túrós tészta, spegatti, borsofőzelék...

Most téli erdei levest, fokhagymás csirkemellet és hozzá borsópörkölt és krumplipüré köretet és túrógombócot főztem.

A túrógombócot a lányokkal készítettük elő, ők mértek, öntöttek, kevertek. (Csak mondom: mértékegység átváltás gyakorlására kiváló a kuktáskodás!!!)
A bolti túróból elég fura lett, a végén voltak gombócok, amik szétestek... Mindig megfogadom, hogy csak piaci (igazi) túróból csinálom, de nem volt pénzünk piacozni a héten.
Mit-mennyit mértek a lányok?
(Majdnem) fél kiló túróhoz 6 dkg darát (teljes kiőrlésű), 2 tojást adtak, majd összekeverték. Gyanúsan száraz volt, de végül egészen összeállt, a foga fehérét csak később a főzésnél mutatta ki...

Amíg a hűtőben pihentettük, addig én elkészítettem a levest:
kb. 15 dkg sütőtököt, 3 gerezd fokhagymát, fél fej hagymát és egy csokor medvehagymát (köszönet érte még tavaszról Cukorborsó Ildinek!!) feltettem párolódni (+só, kömény).

Amikor egy ideje már főtt, belekerült egy csirke mellcsont, mert a fagyasztott csomagba azt is beletettem a múltkor, de a címkéről lehagytam, úgyhogy döbbentem vettem észre hogy azzal is kezdenem kell valamit :))) Kb. fél órát főztem, majd összeturmixoltam.

Közben soksok fokhagymán megpirítottam a pulykamellet, mellette főztem a krumplit, a harmadikon forrt a víz a gombócoknak... Nem értem, hogy tudunk mi nők ennyire multitaszkosak lenni???
Azért siettem, mert még volt egy kis dolgunk (ajándékkitűzőket fuvarozni a tanfolyamra, és biztosítékot szerezni a nagyszobai csillárhoz), amit mind ebéd előtt akartunk véghezvinni.
Persze nem sikerült, mert mire mindennel elkészültem és indulhattunk volna, a gyerekcsapat éhes lett (ők ketten is masszív csapatot alkotnak :D), ettek túrógombócot, majd a kisebbik szétdobálta a maradékát, rá a tiszta ruhákra... Ezen én kiakadtam és villámgyorsan elindultuk :)))


Amikor visszaértünk, mindent megettünk, annyira éhesek voltunk :))
A leves

elég furán néz ki, de mindenki megette :))))

A második

A gombóóóóc

Egész jó volt, alig maradt nekem ma ebédre... :)

A CH-t most nincs időm kiszámolni, de nem marad el...

Benyomások - Far Breton by pynky 2.

Így festett a végén.
Sikerült kifeszegetni a formából viszonylag kis sérülések árán. De azért valamivel el kellett takarni a sebesüléseket, ezért kapott csokis bevonatot is.

A család elég hűvösen fogadta a kreációt, szerntük kevés volt benne a cukor. (Szerintem nem.) Egyedül a férjemnek ízlett nagyon, ő három szeletet nyomott be a frissen szakállnyírózott orcájába.

Nekem jobban ízlett volna az aszalt gyümölcsökkel, de így is jó volt. A formaválasztás... hát... khm... merész volt :))))

A tészta fent jó remegős maradt, de alul (ami felülre került, mert megfordítottam ugye) elég izmosan rágós lett. Szerintem ez lehet a hőfoktrükk értelme, amit a francia recept bevet: visszavesz a sütés közepén a hőmérsékletből. De persze annyira nem vagyok ász, hogy ez tuti legyen. Legközelebb megpróbálom úgy is :) Mert lesz legközelebb, csak kicsit több édesítéssel (és cukor helyett is valami mást teszek) és mindenképpen valami belevaló gyümölccsel.

Köszi, Livi :) Kóstoló nem maradt :D

Far Breton by pynky

A múlt heti "tömegrendezvényünkre" Livi barátnőm sütött valamit, ami jól nézett ki, és mindenki azt mondta hogy finom is :D (Én nem ettem belőle, de biztatónak tűnt.)

Holnap kisebbik lányom 3 (három!) éves lesz, ma ünnepeljük a szülinapját. Közfelkiáltással házi tortát rendeltek a lányok, én meg erre gondoltam... (Hála Juli néninek, akinek a kedvéért nagyobbik lányom mostanában állandóan főzni akar!)


Livi szerint az eredeti recept:
"Sütőt bekapcs 200 celsiusra
Tepsit/formát jóól kivajaz (ez a valaki a sütőben beleolvasztja a vajat, de sztem felesleges bűvészkedés)
10dkg aszalt szilvát/mazsolát/vegyesen beáztatni erős teába/rumba
Összekever 250g lisztet+csipet sót+80g cukrot+3-4 tojást (a robotgépre felmászik, annyira ragacsos lesz)
Apránként hozzákever 1 liter langyos tejet (hideggel/szobahőmérsékletűvel is működik)
Palacsintatésztánál hígabb cucc lesz, tepsibe be, szilvát/mazsolát bele, sütőbe vele, addig süt, amíg jó piros nem lesz a teteje, és a közepe is remegősre összeáll. Fogyasztani legjobb, ha már kihűlt."

Nálam kicsit megváltozott, mert kell bele teljes kiőrlésű liszt hogy nyugodtan aludjak, meg nálunk utálják a mazsolát és mindent ami aszalt...
15 dkg tk liszt+ 10 dkg sima liszt
8 dkg porcukor, csipet só
3 tojás
1 l tej
vanília és rumaromák a jobb fajtából
A formát kókuszolajjal "vajaztuk" ki.

csurig tele lett a forma...
Fél óra sülés után csurgattam a tetejére áfonyaszirupot, hogy mégis legyen benne valami gyümölcsimitáció, de vicces volt, mert nem süllyedt el, hanem megállt a süti (már félig megsült) tetején... Tapasztalat, ugye ;)))

Egy óra múlva kivettem, ilyen:

Egész jól néz ki, mondjuk vannak kételyeim, hogy fogom kivenni a formából... Legfeljebb megesszük kanállal vagy csinálunk gyorsan kókuszgolyótortát, ha nagyon deformálódna...

Livi eredeti receptje itt van.

 CH: 25 dkg lisztben 190g, 8 dkg cukorban 80g, 1 l tejben 50g, összesen: 320g CH
(lehet hogy valamit elszámoltam, mert kevésnek tűnik...)

Habos ischler

Nemrég kérdezte a lányom, hogy melyik a kedvenc sütim. Nekem nincs olyan, mondtam, és tényleg nincs, nem szeretem az édességet.
Deeeee...
Mégis van egy, gyerekkorom kedvence, ami tarolt. Viszont évek óta nem ettem, nem is láttam, mert szolnoki (és környéki) sütemény. Ő a habos ischler.

Azért van széttrancsírozva, hogy látszódjon a "bele". A külseje keserű csoki volt, és hogy mi van benne? Hát, megnéztem itt, és inkább nem számolom ki mennyi CH van benne. 10 évben egyszer talán még a diétás nővér is megengedi ;)

A mezőtúri Tibi cukrászdában találtuk, kemény 115 forint volt az ára.

(Mezőtúrra kerülésünk okát a másik blogban leírom nemsokára. Természetesen geoládát kerestünk, most tanulmányi célzattal.)

Minimalista szendvics

Kedvencem a padlizsán. A családból csak nekem :)))
Rántva, sütve, pirítva, grillezve, párolva, krémnek...

Amikor szezonja van, napokig képes vagyok ugyanazt enni.
Most a pirított-párolt változat van soron, mert ez a legegyszerűbb. Serpenyőben kókuszolajat forrósítok...
Ja, igen. Pár hete írták kedvenc barátaim a mamamin egy topikban, hogy mennyire hiperszupercsúcs a kókuszolaj... Egyik kedvenc barátnőm hozott is jó adagot belőle (köszi, Livi!!), kipróbáltam, aztán vártam a csodát :) De nem jött. Viszont rossz sem volt és tetszik, hogy szobahőmérsékleten szilárd: vagyis ha valaki véletlenül(?) leveri a pultról, akkor nem fröcsköl szét a konyhában... Ez is egy szempont, kérem...
Közben olvasgattam a MACOSZ oldalát, és találtam egy cikket, amelyben azt
 írják, hogy a cukorbetegeknek jó a kókuszolaj. Szuper :) (Nem tudom mennyire piárcikk...)

Szóval a forró kókuszolajra kerülnek a padlizsánkarikák (+só, kömény, bors) és megsütöm őket, közben szoktam vizet is aláönteni, mert szerintem nincs rémesebb a kicsit még éppenhogynempuha padlizsánnál.

A végén így néz ki, mert kenyérre teszem, jobb napokon barnára (most nem volt itthon), még jobb napokon egy kenet tejföl is szokott lenni alatta :)

Újabb cégnél lettem célcsoport...

Szeretem a vizet. Nem szeretem a kólát. De ha inni akarok véletlenül, akkor elvárásom egy bolttól, hogy legyen benne olyan üdítő, amit én is ihatok, és nem feltétlenül csak diétás kóla vagy ásványvíz... Bocs, én is szeretnék néha mást is inni...

(Attól, hogy valaki nem az átlag 12-25 éves megcélzott csoportba tartozik, még élő ember, igényekkel.)

Ma, a boltban válogatva láttam meg az Apento duo egyik termékét: a citromos-gyömbéres ásványvizet. Köszi, Apenta!
(Az ajánlásba nemcsak a fogyókúra-őrülteket, hanem a cukorbetegeket is betehetnék...)

... és mit főztem belőle?

Nem sok termést takarítottunk be eddig (azóta már sok cukkini és tök is lett),
kevés almát, szilvát, cukkinit, uborkát, krumplit, 1-2 paprikát.

Jó móka felhasználni a kertben termett alapanyagokat. Héjában sült krumpli (20g CH), sült cukkini (5 g CH), és zenélősautónál vett halrudacskák (CH-ra nem találtam adatot, mert a zacskó már nincs meg). 

 A zöldségeket főleg én, a halrudakat főleg a lányok fogyasztották el, az utolsó falatig :)))

Mi terem a kertecskémben?

Volt pár visszajelzés, hogy többen megnézték a mulcsozott tökjeimet :)
változatlanul sokkal kevésbé fejlettek mint a szomszéd nénié, kisebb a levelük (viszont sokkal zöldebb), kisebbek a termések, viszont egy bokron sokkal több kis kezdemény meg növendék termés van.

Beindult a cukkini, fékezhetetlenül tör előre... em baj, én rendületlenül fogyasztom. Egészséges, a szénhidráttartalma alacsony (5,3 g), és sokfélét lehet belőle főzni.

Holnap cukkinis-hagymás ragut készítek a kisütött csirkemellhez.


Legjobban az olajtök fejlődik, (nekem) hatalmas, görögdinnyeszerű terméseket nevel, egy bokron 3-4-et is. Az enyém nem olyan sárgás mint amit a linken találtam, hanem zöld, fehéres csíkokkal.
Remélem nem rothad el növekedés közben, és akkor lesz őszre ropogtatnivalónk!
(Aki lusta olvasni: az olajtök az, amiből a tökmagolajat sajtolják. De házi felhasználásra azért ültettem, mert a magoknak nincs maghéja, ezért ha a gyerekek tökmagozni akarnak, nem kell nekem pucolgatni :))

Volt még krumpliszedés, viszonylag jól termett, ahhoz képest, hogy tápanyagot alig kapott... Jövőre nagyobb területet fogunk beültetni krumplival.

Torta

Ez a nagyszülős torta volt, korábban

Nem most volt már (aug. 2.), de a nagyobbik lányom szülinapi tortája olyan szép volt, hogy felteszem. A képen a bölcsikorátólbarátnőjével látható :)

Gyertyája nem volt, mert elfelejtettük, de 9 kellett volna. Éljen a 9 éves Juli!

Cukkinis habarcs

Van a cukkini. Én szeretem. A gyerekeim, főleg a nagyobb, nem annyira. Viszont vettem és meg kéne enni. Az átverést választottam: a bolti tortellinihez reszelt cukkiniből, tárkonyból és tejszínből készült kulimájszot csináltam. Cuppogva tömték be a szájukba, másnap megették a maradékot...

Ez még a zamárdi kapuelékirakós bácsitól való cukkini volt, de már az én kertemben is övögetnek. (Aki nem tudná, idén tökcsaládot nevelgettem az ablakpárkányon. Lett tök, cukkini, patisszon, olajtök és luffatök palánta. A többit a Lehet piac galériáján lévő palántásnál vettem (paradicsom, paprikák, padlizsán, uborka - lassan növekednek csak, de kezdenek termést hozni). Viszont, amikor nagy büszkén elültettem a palántjaimat, akkor néztem, hogy a szomszéd nénié természetesen már 5x akkora volt... Nem baj, csak kicsit lelombozó volt, főleg hogy ő helybe veti, nem pepecsel a palántákkal.)

Egyik barátnőmnek van egy kapros-túrós-cukkinis sütije, tavaly nagy sikert aratott a babahordozó héten. Hátha erre jár és bekommenteli ;)

Mannyana...

Nem tudom, van-e köze a gyereknélküli nyaralásnak ahhoz, hogy azóta a vércukrom egyenletesen alacsony... Volt stressz pedig, de másmilyen...

Ha sikerül, egy-két kép onnan, kapcsolódva a gasztranómiához.

A Lanternával szemben nagy paradicsomültetvény. Csodálatos. Közben én már tudom, hogy az én itthoni paradicsomtöveim katasztrofális állapotban vannak...

A poreci partszakasz mentén végig olajfaligetek vannak. A Napsütötte Toszkána óta szeretnék én is egy olajfaültetvényt. Ezen nem nagyon  látszik, de vannak nagyon öreg, tekervényes törzsű fák is, legalább annyit tudnak mesélni, mint nálunk az öreg tölgyek... De sok új telepítésű ültetvényt is láttunk az út során.

Három fogás, egy platni...

Persze, ez a platni már nem az a platni. Mostmár szupertakarékos indukciós főzőlap. Sajnos még mindig az, mert bizonyos szervezési hibák miatt még nem sikerült létrehozni a végleges konyhámat...

Mai menü:
- kerti leves (ez a mindentbele leves eperlevél tésztával), tegnapról maradt és még holnapra is
- csirkepörkölt
- cukkinis rizs
és vacsorára a kedvencem: céklasaláta új célkából! Persze, nem én termesztettem...)

 Gyorsító: a rizst a pörköltszaftban pároltam meg (itt most csak tasakos fehér rizs volt, máskor barnából készül... tapasztalat: a tasakos is legalább olyan sokáig főtt, mint a rendes), amikor már kész volt, akkor a cukkini is belezuttyant és már kész is volt. Ja, volt még benne sok fokhagyma, mert szeretjük.
És kapor, mert szezonja van.

Így mutatott a végén. Az a lányom, amelyik utálja a cukkinit, éppen karate táborban van... De most éppen a kicsi is utálja...


Minden évben alig várom az új zöldségeket. Idén már ettem újkrumplit (kaporral piritva), és most a cékla volt soron. A zöldségesnél ott virult, gyönyörű friss levelekkel. A szárát egyik nap már nyers salátába vagdostam, most a gumókat vettem sorra. Nálunk mindig kicsit bonyolult a célkasaláta, a hosszú főzés, pucolás, reszelés miatt (nem szeretem gyerek mellett csinálni, mert tuti segíteni akar, amitől minden fogóspiros lesz, áááááááááááá). De ma már muszáj volt elkészíteni, mert féltem hogy megfásodik.
Az egész teljesen egyszer majonézes cékla, annyi érdekesség van benne, hogy pár hónapja találtam egy diétás majonézt, és azzal készítem. (Nem magam keverem.)
Az írják, hogy egy adagban 1,5 g szénhidrát van, ami szerintem rendben van.
Ez a reklám helye, mert mindig örülök, mikor valamiből készül olyan összetételű is, amiből én is ehetek. Más kérdés, hogy sosem értem, miért kell olyan borzasztó édesre csinálni mindent, és miért sokkal drágább valami, amiből kivesznek cukrot és zsírt...
Jelentem, a céklasaláta elfogyott ;)

Három hónapja nem írtam ide...

Szegény embert még az ág is húzza...
kezdődött azzal, hogy fél bögre teát belelöttyintettem a(z amúgy előtte elromlott saját gépem helyett) kölcsön kapott laptopba, ami elfüstölt szegény. (Mellékesen: agylobot kapok, amikor valaki gép előtt eszik vagy iszik, de a muszáj nálam is nagy úr.)
A következő kölcsöngépen semmi sem úgy van, ahogy szeretném, más alkalmazások más verziói... Tragikomédia volt amit néha műveltem: a felmountolás, véletlenüllehúzás, bentragadó alkalmazások játékát adtam elő, ha objektíven nézem. De ha csak belegondolok, hogy mennyi időt vett el a sok kínlódás...

De legalább volt min dolgozni.

Közben volt egy Születés Hete szervezés, szerintem nagy sikerrel.
Aztán volt sok betegeskedés, több sérülés a gyerekeim felől.
Egy új szekér...
Egy "régi" szekér továbbtolása...
Egy még újabb szekér...

Közben ment az "eredeti" szekerem, szinte magától, mert szuper klugtagok vannak!

Szóval, volt dolgom bőven.

A nyáron majd igyekszem behozni a lemaradást, a kertből főzve. Mindenkinek szép és nyugodt nyarat kívánok :)

Tavaszolás-beszámolás

Jó volt tavaszolni, bár olyan meleg volt, hogy szinte nyaralás volt.

Csináltunk mindenfélét, amiről majd a Rózsaszín csigán olvashattok, mert oda valók.

És persze csináltunk(tam) egy-két khm... férjem szerint furcsa (nemértemmér) dolgot.
Pl. kandallóban sütöttem szalonnát, és először próbapirítóst, majd élesben melegszendót a gyerekeknek... Miért ne? Volt nyárs, szalonna, kenyér, sajt, rács, fogó... Ja, meg tűz.
Sikerült jó melegre befűteni a házban, hávájdídzsé volt :)

kandalló, nyársbot, jobbra fabrikett-halom, rajta a "leforrázott" teaszünetelő laptop

a lányom szerint ez volt az "incsifincsi melegszendvics"

Hát, kemping-fíling a nappaliban :)))

Ígértem virágokat:

krókuszok

martilapu

tulipán, még csak a levele, de az is látványos

krókuszok újabb csoportja