Ez a blog volt az első (honlapom már volt régebben, de blog ez), és szerintem jó és szép és az enyém :) Úgyhogy: Csigatészta, szeretlek!
Újévi jókívánságaimat átadtam tegnap a rózsaszín csigán, itt az újévi evészetről...
Tegnap este sokáig vendégségben voltunk, ezért elmaradt a miniszendvics gyártás (szilveszteri hagyomány1.) Reggel korán a lányok rávettek a munkára, szeleteltünk, kentünk, vágtunk...
És az Evicuskától kapott tegnapi recepten is dolgoztunk: virslis muffin készült. Juli a kukta, éppen a nedves hozzávalókat öntögeti.
Természetesen kicsit módosítottam mindenen, mert nem volt ez, nem tetszett az... Végül ezek voltak benne:
2 dl tejföl (eredetileg joghurt), 1,2 dl olaj (ez kicsit sok volt, legközelebb leveszek belőle), 2 tojás, 10 dkg reszelt sajt, 20 dkg liszt, sütőpor, só, fokhagymapor.
(Az eredetiben volt aprított vöröshagyma és póré, de azokkal már nem akartam szöszölni cca. 200 miniszenya kenése után :)))
Légkeveréssel 175 fokon 20 percig sütöttem.
Szépen feljött és finom lyukacsos lett.
Reggelire a miniszendvicsek és a "bulis" tányérok... Nem tudom, nagy csend volt míg faltuk a reggelit :)))))
A muffin jól illett a Nagypapa készítette lencsefőzelékhez is, nagyon finom volt a kettő együtt.
Köszönet Evicuskának a receptért, Nagypapának a főzelékért, Julinak a reggeli segítségért!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése