Persze ez magánvélemény, légyszi senki se sértődjön meg. (Eleve lehetetlen, na mindegy...)
 |
| 2019. január 1. - egy régi fotó |
Egyik kedvenc elfoglaltságom, hogy Reels videókat nézek (rövid videók a Fb-on). Sok téma érdekes nekem, ezek közül az egyik a főzés, kaja, evés. Rengeteg kreatív, ötletes, egyszerűsítő ötletet kaptam már.
Rám is fér az inspirálás, hiszen 30 éve főzök, 20 éve egész családra, majdnem minden nap... Márpedig ez könnyen válhat kiüresítővé, energiarablóvá és kötelességgé, ha nem figyelünk oda. (Metálhigiénia, asszonyok ;) ) Aki olvassa a blogomat, már tudja: én mindent meg tudok főzni, két dolgot kivéve - szóval elég gyakorlott és kreatív vagyok. Ja, és még egy infó rólam: én már akkor tanulmányoztam a reform értkezést, amikor te még meg se születtél, mert gyerekkori hobbim volt ;) (Az olvasóim korát csak tippelem a statisztikából és a visszajelzésekből :D De ha konkrét évszám kell, akkor 1988.)
Na, szóval, ami 30 éve zavar: a "MINEK?" problematikája. Ami ugye nemcsak a főzésben, hanem az életben általában is foglalkoztat. "Miért csinálnak az emberek 'olyan mintha' dolgokat?"
(Ha valami nem az ami, akkor nem az. Minek úgy csinálni, mintha az lenne? Korrektebb, őszintébb mindenki felé, az azt mondjuk, AMI VAN. - Tudom. Nem az a blog. Oké.)
Van amikor ez csak szimplán felesleges (pl. vega "kolbász"), de van mikor kifejezetten hülyeség... Mondom a példát, ami ihletett. (Belinkelni nem fogom, mert egyrészt tisztelem az elkészítésébe belefektetett energiát, a másik ember ötletét, a minőségi videó elkészítését. Másrészt, mert nem osztok meg olyat, aminek a tartalmával nem értek egyet.) Ugyanakkor nagyon fontosnak tartom leírni: attól, hogy nekem nem tetszik, abszolút van létjogosultsága. Nem gondolom, hogy a készítő hülye, béna, nyomi satöbbi. Én abban hiszek, hogy mindenki azt csinál amit akar, amíg másokat nem bánt vele.
Vissza a videóhoz, ahol "házi mozzarella" készül tej-vaj-kukoricakeményítő-mozzarella összefőzésével.
Adva vannak a bolti hozzávalók, ő főzi össze, de amúgy mitől jobb, mint a bolti? (Minek csinálja?)
Keresem a magyarázatot a szükségletekkel zárójelben.
Ha bio lenne (egészség) - de nem az. Ha tejmentes lenne (egészség - allergia miatt) - de nem az. Ha vega lenne (meggyőződés, egészség) - de nem az. Ha spórolna - de nem, ezt levezetem lentebb. Több ötletem nincs.
Ilyesmi sajt amit csinál, kb. 2 font itt a drágábbik kisboltban. (200 g 2 font, szóval nem tétel.)
Ha külön szedem össze a tejet, vajat, sajtot amit belerak, az van vagy 4 font.
Nem számolva a főzésre fordított áramot meg a saját energiáját.
Plusz van benne kukorica keményítő, amitől számomra már nem fogyasztható ugyanúgy mint ha sajt volna, hiszen tele lesz keményítővel vagyis szénhidráttal (én pedig cukorbeteg vagyok, ergo figyelnem kell a CH bevitelre, nem ehetek nyugodtan egy ilyen "hekksajtot"). De szerintem másnak sem mindegy, hogy eszik-e rejtett-plusz szénhidrátot, hiszen a populáció nagy része valamilyen mértékben elhízott.
És van még egy rossz-érzetem ezzel kapcsolatban, ami persze rólam szól. A háziasszonyoktól való irreális elvárásokról, a láthatatlan munka megbecsületlenségéről. Sok családnál látok olyat, hogy valaki csak azért "csinál valamit", hogy csinálja, különben megszólnák. Miközben kikapcsolódásra, pihenésre, feltöltődésre volna szüksége. Nem arra, hogy az elvárások mentén még egy sütit, még egy kenyeret, még egy falra festett ördögöt cuki festményt készítsen. Ja, bocs, ez nem az a blog... Oké, akkor ezt a bekezdést félbehagyom :)))
Szóval nekem ez a videó pont egy tök felesleges, drága, értelmetlen "háziaskodás". Vagyis erőforrás pazarlás...
Olyan jó lenne, ha mindenki csak azt csinálná, ami szívből jön. De persze előtte fel kéne ismerni, hogy mi NEM onnan jön... Ez a legelső lépcső. Lenne. ("Nemazablog, Pynky!!")
Gondolkodtam, mit tegyek ide illusztrációnak vagy színesítőnek. Egy 2018-as bejegyzésem a kreatív főzésről, amikor leírtam egy "fejbenjátékomat" arról, hogyan csinálom én, ha van energiám hozzá: "Játszani is engedd"*
*József Attila, Levegőt, 1935.
"Jöjj el, szabadság! Te szülj nekem rendet,
jó szóval oktasd, játszani is engedd
szép, komoly fiadat!"
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése