Meggyleves

Végre elég sokat termettek a meggyfáink... Aztán mondják van ebben ciklikusság, de szerintem csak azt bosszulták meg, hogy amikor miénk lett a telek akkor brutális ifjítás és metszés volt rajtuk... muszájból.

Gyerekkoromban sok meggyfánk volt, én imádom a meggyet mindenhogy. A gyerekeim főleg meggylevesnek és sütinek. A tegnapi meggyleves maradékát hűsen ettük meg, és a tegnap szedett meggyből ma ismét meggylevest csinálunk :))) Eleve hűtve :)))

Csak így: a lábasba sok meggy megy (áááááááá, de béna vicc volt...), felöntöm vízzel, teszek bele eritritet, fahéjat, szegfűszeget. Felforralom, kicsit főzöm. Majd hideg vízbe állítom hogy ebédre lehűljön.
A tegnapit behabartam (2 ek tejföl, fél ek tk liszt), de a mait nem fogom, csak így simán kompótként esszük majd.

A tegnapi